火鸡蛋是什么样的
1、最黄变绿是因为蛋白质遇到高温会分解出 流化物，然后与蛋黄中的铁元素发生反应 产生了硫化亚铁，所以呈现出绿色，而这 中情况的通常是因为煮鸡蛋的时候随着温 度升高，然后煮的时间过久而形成的。
2、火鸡蛋和一般的生鸡蛋区别并不是太多，并没有鸵鸟蛋巨大的，却也比一般生鸡蛋大一些。纯白色的鸡蛋壳上，有很谨辩多小“黄褐斑”。老外爱吃火鸡，其实很少听闻吃火鸡蛋的，是由于火鸡蛋较为丑吗？其实不过是少吃点，并不是不要吃。归根结底，也是因为一个字“贵”。
3、火鸡自己也是会孵化蛋的，因为他本身也是会有这种行为，这有他自己的一个行为特性决定的。
