水晶肴肉,镇江的故事让人感慨不已!
水晶肴肉的镇江渊源水晶肴肉（又名水晶肴蹄）是镇江传统名菜，已有300多年历史。清《丹徒县志》记载其“色鲜艳透明”，民间有“镇江有三怪，肴肉不当菜”的说法——镇江人常以肴肉配姜丝、香醋作为早茶。
水晶肴肉与镇江的故事，既承载着地方饮食文化的深厚底蕴，也见证了历史变迁中普通人与美食的奇妙缘分。历史渊源与文化地位水晶肴肉（又名水晶肴蹄）是镇江传统名菜，已有300多年历史，清《丹徒县志》记载其因“色鲜艳透明”而得名。
秀美壮丽的自然景观，底蕴深厚的历史文化和美丽动人的传说故事，给镇江这座城市带来无穷的魅力。 次日早晨，镇江城下起了雷阵雨。雨中，赵弟领着我去品尝了镇江特色小吃蟹黄汤包、水晶肴肉、锅盖面。
大概就是早起 在镇江吃个早茶， 当然，或许很少有人知道， 镇江也有吃早茶的习惯， 每天早上，老店堂内都座无虚席。 如果不知道去哪， 那么就去 老宴春。
镇江的山有：金山，焦山，北固山，蒜山，宝塔山，南山。还有是招隐寺，在万里长江和京杭运河欢腾拥抱的交汇处，闪烁着一颗璀灿夺目的明珠，这就是山环水绕，风采迷人的历史文化名城--镇江，历史悠久，文化灿烂，山川似锦，风光旖旎。
