菊花造型的菜有哪些
热菜造型的做法多种多样，以下是一些常见的做法及要点：花鱼造型做法 原料选择与处理：选择带皮的鱼肉，进行精细的刀工处理，剞上菊花形花刀，以便炸制后形成逼真的菊花造型。 糊粉处理：鱼肉经过刀工处理后，需要拍上一层薄粉，以便炸制时能够定型并保持鱼肉的鲜嫩。
有些菊花品种枝条繁多而且比较柔软，适合用来制作各种造型，可以组成菊篱、菊球、菊塔菊桥等造型，还可以培植呈悬崖菊、大立菊和盆景等，形式多种多样，别具一格。菊花的食用价值 相信大家都喝过菊花茶，常喝菊花茶可以使人长寿。
菊花能入药治病，长期服用或饮用菊花茶有助于长寿。宋代诗人苏辙曾赞颂：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。 菊花也可制成美食。例如，“菊花肉”是一种菊菜，由白嫩猪肉加工制成，口感香甜不腻。还有菊花鱼球、油炸菊叶等各式菊餐，色香味俱佳，营养丰富。
