法国红酒等级怎么划分呢?
法国红酒的等级分为四大类，最新体系已替代传统旧分级。 AOP/AOC（法定产区酒）： 这是法国红酒最高等级，全称Appellation d’Origine Protégée（原产地保护命名），2012年后逐步替代旧版AOC。
法国红酒的等级主要划分为以下四个级别：日常餐酒（VDT）：这是法国葡萄酒中最低的一个级别，通常用于日常饮用。生产过程中对葡萄品种、产地、酿造方法等没有太多限制，因此价格相对亲民。地区餐酒（VDP）：相较于VDT，VDP对葡萄的产地有一定的要求，通常限定在某个特定的地区内。
法国红酒的等级划分主要依据葡萄生产地、酿酒葡萄品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖份、种植及酿造方法等多项因素，具体分为以下四个级别： 日常餐酒（Vin de Table，VDT）定义：这是法国葡萄酒中等级最低的酒。
法国红酒等级主要分为以下四种： 法定产区葡萄酒（AOC）这是法国葡萄酒的最高级别，AOC在法文中意为“原产地控制命名”。此类红酒的原产地、葡萄品种、种植数量、酿造过程以及酒精含量等均需得到专家认证。法定产区葡萄酒只能用原产地种植的葡萄酿制，严禁与其他地区的葡萄汁勾兑。
法国红酒（旧）等级 最高等级：AOC（法定产区葡萄酒）定义：Appellation dOrigine Controlée，意为“原产地命名控制”。这是法国红酒中最高的等级，对葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都有严格的监控。特点：品质高贵，产区越小，质量通常越高。
