广西油炸粑粑的做法
艾粑粑是广西桂林地区的传统小吃，深受人们喜爱。 艾粑粑的主要原料包括糯米、艾草和白糖，制作过程虽然繁琐，但美味可口。 制作艾粑粑需要准备糯米粉、新鲜艾草或艾草粉、白糖和清水等材料。 艾草需要先煮熟，然后打成泥状，或与水调和成糊状备用。
相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投靠了吴国，想从吴国借兵征伐楚国。他来到吴国协助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。不久，他实现了自己的宏愿，带领吴兵攻破了楚国京都郢都，掘楚王墓鞭尸以报仇雪耻。尔后，伍子胥受封申地。
在古时候艾叶用于预防瘟疫属于一种极易就地取材的中草药，根据现代医学表明，艾叶还是一种抗菌的药物，它对多种病毒有一定的抑制和杀伤作用，能够抗凝血，抗过敏，对呼吸系统的病还有治疗作用。
