家庭聚餐的12道菜菜单
家庭聚餐菜单12个菜分别是红烧肉、糖醋排骨、清蒸鲈鱼、可乐鸡翅、梅菜扣肉、清炒时蔬、凉拌黄瓜、蒜蓉西兰花、鸡汤、紫菜蛋花汤、水果拼盘、红豆汤。这次家庭聚餐的菜单包括12个菜品，涵盖了荤菜、素菜、汤品和甜点，既满足了口味的多样性，也考虑到了营养的均衡。
家庭聚餐的14个菜菜单如下：西芹炒腊肉：腊肉与西芹的搭配，不仅美味，而且西芹具有平肝清热、祛风利湿的功效。青椒肉丝：川菜中的经典菜品，香辣可口，色香味俱全，营养丰富。红烧茄子：传统素菜佳肴，口感细腻，老少皆宜。香辣猪蹄：猪蹄经过烹饪，香辣可口，肥而不腻，是下酒的好菜。
红烧茄子 历史悠久的传统佳肴，精细的素菜，属于大众食品。 香辣猪蹄 采用猪蹄、花椒、干红辣椒等食材制作的香辣佳肴，肥而不腻，是一道家常菜。 大盘鸡 起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，色彩鲜艳，是家庭聚餐菜单上的亮点。
以上20道菜品，既有传统的家常菜，也有创新的新式菜品，既有肉类的鲜美，也有海鲜的鲜嫩，既有酸甜的味道，也有麻辣的口感，既有清淡的口味，也有浓郁的风味。每一道菜都是精心烹饪，用心制作，旨在让家人品尝到最美味的食物，享受到最温馨的家庭氛围。
春节家宴讲究寓意吉祥、丰盛团圆，以下12道经典菜肴既满足传统习俗又兼顾美味，分为冷盘、热菜、汤品和主食，适合家庭聚餐参考：开运冷盘（2道） 五福拼盘 卤牛肉（牛气冲天）、酱鸭（压岁纳福）、皮蛋豆腐（花开富贵）、凉拌海蜇（锦上添花）、糖醋藕（偶遇良缘）。寓意：五福临门，开年好运。
以上二十道菜品，涵盖了各种口味和烹饪方式，有经典的家常菜，也有创新的菜肴。它们不仅满足了不同口味的需求，还提供了丰富的营养。每一道菜都是用心制作，旨在为家人带来最美味的享受，增进家庭团聚的温馨氛围。
