云南老红糖和超市卖的红糖区别在哪?
1、如果您想喝好红糖，又苦于不会分辨，可以选择糖彝朵品牌古法红糖。糖彝朵红糖投入大量资金和精力在云南红河开远建红糖厂，就是为了保留老传统红糖的味道及营养价值，为真红糖正名。做一个口碑相传的有匠人精神的红糖品牌。
2、老红糖和红糖的区别颜色不同、提炼制法不同、营养成分不同。颜色不同 一般来说老红糖的颜色会比较深一些。这是因为两种红糖的熬煮时间不同，从而导致两种红糖的颜色不同。老红糖熬煮糖浆的时间会比较长一些，所以等到糖浆浓缩以后，颜色会呈现为近乎黑色的颜色。
3、老红糖则是红糖经过一段时间的自然存放后形成的，存放时间较长。颜色的深浅：红糖的颜色相对较浅，呈现出较为鲜艳的红色或红褐色。老红糖由于长时间的氧化和存放，颜色会变得更深，通常呈现出深褐色或黑色。
4、巧家红糖是巧家县的小碗红糖，至今已传承300多年，属于国家非物质文化遗产。
